Рецепты от Лаврушки

Слоёный салат с тунцом и печенью трески.

Сочетание тунца, печени трески, свежего огурца и сыра делает его не только питательным, но и сытным. Отлично подойдёт для ужина или к праздничному столу.

Ингредиенты:
Тунец консервированный — 1 банка
Печень трески — 1 банка
Яйцо (куриное — 2 шт. или перепелиное — 4–5 шт.)
Огурец свежий — 1 шт.
Майонез — по вкусу
Твёрдый сыр — 50–70 г

Как приготовить:

Первый слой — тунец.
Разомните тунца вилкой и выложите на дно блюда или кольца для салата.

Второй слой — огурец.
Нарежьте свежий огурец мелкими кубиками, выложите поверх тунца.

Слегка смажьте майонезом.

Третий слой — печень трески.
Осторожно выложите её на огурцы. Можно слегка размять вилкой.

Четвёртый слой — яйцо.
Отварите яйца вкрутую, натрите на тёрке и распределите поверх печени трески.

Снова тонко смажьте майонезом.

Финальный слой — сыр.
Посыпьте салат мелко натёртым твёрдым сыром.

Салат можно подавать сразу или дать ему немного настояться в холодильнике — так он станет ещё нежнее.

Сытный, с выраженным вкусом и нежной текстурой — этот слоёный салат точно не останется без внимания.

Приятного аппетита!
2025-05-15 18:20